Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü  stajyer öğrencilerine yönelik ekmek, ekmek çeşitleri ile unlu mamuller tebliğine göre verilen teorik eğitimin ardından, İlimizde gıda sektöründe unlu mamuller üretimi yapan firmalara yerinde uygulamalı eğitim için ziyaret gerçekleştirildi.

Üretim tesisinde hijyen esasları, pasta-kek yapımında kullanılan teknikler ve muhafaza koşulları, ayrıca baklava yapımında kullanılan makinelerin çalışma prosesleri hakkında işletmenin üretim müdürü ve Kurumumuz Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yerinde uygulamalı eğitim verildi.

Uygulamalı Eğitimin ardından İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada “Kurumumuzda staj gören öğrencilere yönelik teorik ve uygulamalı eğitimlerin, farklı gıda işletmelerinde de devam edeceğini, İl Müdürlüğümüz tarafından yapılan uygulamanın ilimizde kalifiye personel yetiştirme konusunda katkı sunacağı" belirtildi.