Pandemi sonrası belirli aralıklarla un çuvalı ve diğer tüm maliyetlerde yaklaşık yüzde yüz oranında artış yaşandı. Un başta olmak üzere yağ ve mayaya yapılan zamların ciddi anlamda sıkıntı yaşattığını belirten fırıncı esnafı, bu nedenle ekmek gramajını düşürmek zorunda kaldıklarını söyledi.

Toptan haliyle bir çuval unun 75 ila 90 liradan 140 liraya, bir koli mayanın 60 liradan 110 liraya, bir teneke yağın ise 85 liradan 135 liraya kadar çıktığını aktaran fırıncı esnafı, artan maliyetlerin halkın yanı sıra kendilerini de olumsuz etkilediğini ifade etti.

Ekmeğe zam yapamadıkları için sadece 500 gram ekmeğin gramajını 400 grama düşürdüklerini belirten esnaf, ekmeğin tanesini ise 2 buçuk liraya sattıklarını dile getirdi.

Bir kısım fırıncının haksız rekabet ettiğini, gramajını çok daha fazla düşürdükleri ekmeğin tanesini 2 liraya sattıklarını iddia eden esnaf, bunun önüne geçilmesi gerektiğini belirtti. Yaşanan hayat pahalılığı karşısında büyük bir mağduriyet yaşayan halk da yetkililerden temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarına müdahale etmesini istedi.

“FİYATLAR ÇOK FAZLA YÜKSELDİ”

Ekmekte kullanılan ürünlerin fiyatlarının çok fazla yükseldiğini belirten fırıncı esnafı Kadri Okay, “20 yıllık fırıncılık yapıyorum. Geçen yıl aldığımız maya 60 lirayken şu anda 110 liraya çıkmış durumda. Bir çuval un fiyatı 75 ila 90 lira civarındayken şu anda 140 liraya çıkmış. Kullandığımız yağı daha önce 85 liradan alırken şu anda 135 liraya alıyoruz. Fiyatlar çok fazla yükseldi. Ekmek fiyatlarını artırmak istedik ve bundan dolayı Sayın Valimize başvurduk. Vali Bey fiyatları artırmaya gitmedi ama gramajda indirim yaptı.” diye konuştu.